Қандай жаңалықтар: тревел-трендтер және "Туризм күші" әрекетте
Дубайдың гастрономиялық жолкөрсеткісі: қаланың қай жерлері баруға тұрарлық
Сәнді мейрамханалар мен піскен тәттілері бар жайлы кафелер, жергілікті тағамдары бар мекемелер және классикалық тағамдардан ләззат алатын орындар — дәмді тағам әрқашан біздің саяхаттарымыздың маңызды құрамдас бөліктерінің бірі ретінде есте қалады.
Ал Дубай сияқты қалада туристке ұсынатын нәрсе көп! Заманауи мегаполис — бұл нағыз гастрономиялық жұмақ үшін таптырмайтын жер.
БАӘ асүйі ол әр түрлі тағамдардың кең таңдауын ұсынады. Вегетариандық тағамдардан күріш, нұт, татымды тұздықтар және көкөністер жиі кездеседі. Бірақ мұнда ет тағамдары, сондай-ақ теңіз өнімдері әсіресе танымал.
Ал кәне, гастрономиялық жұмаққа сапар шегуге қалай қарайсыз?
Әлемге әйгілі Мишелин аспаз гиді 2022 жылдан бері Дубайдағы кафелер мен мейрамханаларды өз тізіміне енгізіп келеді. Олардың арасында GAIA, Shabestan, Ninive, CÉ LA VI, Fi’lia және басқа да көптеген дәмді тағамдардан ләззат алуға болатын басқа мекемелер бар. Жиыны Дубайда барлық талғамға және бюджетке сәйкес келетін 13 000-нан астам мейрамханалар мен кафелер бар, сондықтан бұл жерде аш қалмайсыз!
Дубайдың көрікті жерлерінің фонында, мысалы, Бурдж Халифаның маңында әлемнің түкпір-түкпірінен келген туристер суретке түскенді ұнатады. Әйгілі мұнара көрінісін тамашалап отырып, түскі ас ішкенге қалай қарайсыз?
CÉ LA VI мейрамханасы осы мүмкіндікті ұсынады! Ол Address Sky View қонақ үйінің 54 қабатында орналасқан. Мейрамхана қонақтары азия асүйі мен басқа да тағамдарды бағалап қана қоймай, сонымен қатар қаланың әдемі пейзаждарын тамашалай алады.
Егер сіз классикалық тағамдардың қадірін білсеңіз немесе Сізге Жерорта теңізінің атмосферасы ұнайтын болса, Fi’lia мейрамханасына назар аударуға кеңес береміз. Бұл мекеме Business Bay ауданында 70-қабатта орналасқан, сондықтан мұнда Сіз қаланың панорамалық көрінісін тамашалау аласыз. Fi’lia итальяндық асүй тағамдарын ұсынады — бұл көпшілік жақсы көретін пицца мен паста, сонымен қатар дәстүрлі Жерорта теңізі тағамдарының заманауи интерпретациясы.
Дубай қонақтары, әлбетте, Даунтаунға барады — дәл осы жерде қаланың әйгілі көрікті жерлері, мысалы, Дубай Молл орналасқан.
Тынымал сауда орталығында серуендеп жүргенде, KATA Dubai Mall-ға кіре кетіңіз — ол жапон роллдары мен басқа да дәстүрлі Қиыр Шығыс тағамдарынан дәм тататын мейрамхана. Айтпақшы, мейрамхананың терезелерінен Сіз тағы бір танымал орынды — Дубай субұрқағын көресіз.
Дубайдағы Time Out Market мейрамхана кешені — бұл жай ғана жүрек жалғайтын орын емес. Бұл нағыз экскурсия, қаланың алуан түрлілігімен және оның ахуалымен танысу. Оның тұжырымдамасы Дубайдың танымал мекемелерін қамтитын фут холл. Ол Даунтаундағы Souk Al Bahar сауда орталығында орналасқан. Қонақтарға тамақты қаланың жоғары деңгейлі мейрамханаларының аспаздары тамақ дайындайды, сондықтан Time Out Market-ке бару — Дубайдағы гастрономиялық турдың тамаша нұсқасы! Фуд холл террасасынан Бурдж Халифаны және қаланың басқа да көрікті жерлерін көруге болады.
Ежелгі грек әйел жер құдайының құрметіне аталған бұл мейрамхана Халықаралық Қаржы орталығы ауданында орналасқан және қонақтарға грек асүйінің тағамдарын ұсынады.
GAIA —жаңа піскен теңіз өнімдерін, грильдегі көкөністерді, салаттарды және басқа да Жерорта теңізі тағамдарын ұнататындар үшін таптырмас таңдау. Мейрамхана келушілерді грек қонақжайлылығымен және шығыстың шынайы пейілімен қарсы алуға дайын!
Мейрамхана Radisson Blu қонақ үйінің екінші қабатында орналасқан — мұнда сіз дәмді тағамдардан ғана емес, сонымен қатар қала мен шығанақтың керемет көрінісінен ләззат ала аласыз. Shabestan қонақтарға парсы асүйінің тағамдарын ұсынады. Ол ет тағамдарын, көкөністерді, күрішті және көптеген дәмдеуіштерді қамтиды. Үй ахуалы, мол порциялар — бұл жердің бас сұғуға лайықты жер екені анық!
Егер сіз жеңіл түстеніп, кофемен дәмді десерттен ауыз тиюге болатын шағын мекеме іздегіңіз келсе, Cafe Villa 515-ке назар аударыңыз.
Бұл Егер сіз Джумейра жағажайында серуендегеннен кейін әлденіп алуды шешсеңіз, тамаша нұсқа — бұл мекеме жағалауға жақын жерде орналасқан. Кафеде сіз толыққанды түскі асқа арналған көптеген тағамдар мен басқа да дәмтағамдарды таба аласыз, бірақ көбінесе олар мұнда десерттер үшін іреді — Вилла 515 тәттіні жақсы көретіндерге ұнайтыны сөзсіз!
Көп мәдениетті Дубайда аспаздық мотивтер әртүрлі реңдермен байқалады, алайда оның ішіндегі ең танымалы әрине Таяу Шығыстың асүйі болып табылады. Ninive — осы жерлердің классикалық тағамдарынан дәм татып көруге болатын мейрамханалардың бірі. Бұл мекеме араб, түрік, иран және марокко аспаздық дәстүрлерімен танысқысы, және үстіңізден төңңкерілген жұлдызды аспанының астындағы кешкі қаланың атмосферасын тамашалағысы келетіндер үшін тамаша таңдау болып табылады.
Көше тамағы
Дубайда сіз кез-келген талғамға арналған және бағадағы мейрамханаларды оңай таба аласыз, жергілікті тағамдарға, Жерорта теңізі немесе жапон тағамдарына арналған танымал орындар аттаған сайын көптеп кездеседі.
Ал көше тағамдарының жағдайы қалай? Әмірліктерде көшедегі тамақтар сапалы, дәмді және арзан. Фалафель немесе шаурма сияқты бізге таныс көптеген тағамдар бізге Таяу Шығыс елдерінен келді, сондықтан Дубайда сіз жүрек жалғауға жарайтын көптеген ұқсас тағамдарды таба аласыз. Сонымен қатар мұндай өнімдерге бұл жерде көкөністер, бұршақтар және татымдықтар қосуды ұнатады.
Қызықты саяхаттардағы жарқын естеліктер аспаздық туындылармен тамашы бекітіледі, өйткені біздің планетамыздың әр қаласының өзіне тән бірегей дәмі бар және Дубай да мұндай өзіндің дәмнен мақұрым емес! Оның аспаздық молшылығы қала өз қонақтарына ұсына алатын шытырман оқиғалар сияқты әртүрлі!
