Жаз арман аралында қызуда - Шри-Ланканы жаулауға аттанайық

Жұмсақ құм, мөлдір су және кокос пальмалары — ерекше аралға барып, оңай шындыққа айналдыруға болатын жарнама сценарийі сияқты естіледі. Шри-Ланка жасыл желекті жазира, түстердің айқаса араласуы және биік тауда нәр жинаған цейлон шайының отаны болып саналады. Мұндағы буддистік храмдар мен теңдесі жоқ өсімдіктер мұхиттың және керемет сарқырамалардың көгілдір 50 реңінде кезектеседі.

Сіз жұмсақ күн сәулесінің астында қалғанды таңдайсыз ба әлде әйгілі Цейлон шайы өсетін тұманға толы плантацияларды зерделеуге барасыз ба, барлығы өзіңізге байланысты.

Біз Алматыдан ұшып шығып, жолда Шарджада (БАӘ) қонатын күнделікті рейстерді ұсынамыз. Рейсті күту кезінде осы бірегей әмірлікті бір көріп шығу мүмкіндігін беретін Шарджадағы қонақүйді брондаңыз. Қызметті турды брондау барысында да қосуға болады. Centro Sharjah by Rotana қонақ үйі әуежайға қарама қарсы орналасқан, сондықтан сізге трансфер қажет емес. Турды таңдау барысында LK: 1 Night Centro Room — Centro Sharjah by Rotana (transit) қызметін таңдасаңыз болғаны.

Сіз ұзақ күтпестен аралға тезірек барғыңыз келсе, Шри-Ланка бағытында 1 сағатқа созылатын қысқа қону бар, кері қарай — 4 сағат.

Зәулім ғимараттар мен көптеген өнер галереяларының қызықты тізбегі – сіздің Шарджада жалықпайтыныңыз айдан анық. Мұнда жыл бойы шынайы жергілікті және халықаралық фестивальдар өтіп отырады: әмірлікте ай сайын ауқымды іс-шаралар өткізіледі. Мысалы, дәл осы Шарджада араб әлеміндегі ең ірі өнер көрмесі – Әмірлікті қазіргі араб өнерінің көшбасшысына айналдыратын Биеннале өткізіледі. Әмірлікте жаңбырды көру өте сирек оқиға, бірақ оны көруге болатын бір бөлме бар, біз оған міндетті түрде баруға кеңес береміз.

Сіз суға тез арада түскіңіз келген жағдайда Lou’Lou’a Beach resort жағажай клубына салқындауға аттаныңыз. Әлде әйгілі Mega Mall-ға сауда жасауға аттансаңыз да болады – кез-келген сценарийді таңдасаңыз қапы қалмайсыз.

Сіз Шри-Ланканы таңдаған болсаңыз, құттықтауымызды қабыл алыңыз: дәл осы арал сізге ұнайтын түрлі тағамдар мен теңіз өнімдерін мақтана ұсына алады.

Сіз балық немесе теңіз өнімдерін сүйсіне жейтін болсаңыз, Шри-Ланкада өте арзан, бірақ әлемдегі ең дәмді тағамдардың бірі болып табылатын тунецтің дәмін татып көріңіз. Жағалаудағы аудандарда сіз көптеген дәмді тағамдарды таба аласыз, бірақ теңіз өнімдерін таңертеңгі базардан сатып алған дұрыс.

Екі адамды тойдыратын тунец, көкөніс салаты мен сусындардан құралған толық түскі ас $15-20 (шамамен 7000-9000 теңге), теңіз шаяны $16-25 (шамамен 7400-11500 теңге), ал 6-7 данадан тұратын корольдік асшаяндар мен күрішке толы бір тостаған $8-10 (шамамен 4000-4600 теңге) тұрады. Жергілікті тұрғындар баспа нанды жақсы көреді, нандары өте дәмді, парот пиязы қосылған шелпектерінен де дәм татқаныңыз жөн – олар бөлек және әр түрлі салмалармен ұсынылады.

Жемейін десең де өзіңізді тежеу қиын болатын тәтті тағамдар

Сіз жемістерді жақсы көрсеңіз, Шри-Ланка тағамдары сізді банан, манго, дуриан, авокадо, помело, ағаш алма, тамарин, пассифрут, карамболдан жасалған көптеген тағамдармен қуантады. Шри-Ланкаға қарағанда ананастың дәмі жақсы, оны кез-келген жерден табу қиын. Оларды жеп рахаттанып, ең дәмді пина колада ішіңіз.

Шри-Ланканың тағы бір дәстүрлі дәмді тағамы — хопперс. Хопперс (аппа) құймақ немесе кекстерге арналған стартерге өте ұқсас. Ашытқы қамыры дәстүрлі түрде пальма шырынында (тодди) аздап ұсталады, бұл хопперлерге ерекше дәм береді. Қамыр түні бойы пісіп жетуге қалдырылып, содан кейін кокос кремімен сұйылтылады да, дөңгелек шойын табада пісіріледі. Хопперс нәзік, ұсақталған құрылымға, таяз табаға ұқсайтын ойыс пішінге және алтын қоңыр түске ие. Хопперс ащы карриенмен де, үгітілген кокоспен де, шалот пиязымен де, ысталған балық немесе джеммен де дәмді болып келеді. Бір ғана шарт – хопперлерді ыстықтай жеу керек.

Шри-Ланкаға барып, әдемі экскурсиялардың біріне бармау аз да болса, қылмыстай естіледі. Экскурсиялық турлардың алуан таңдауы – аралдың ерекшелігі мен оның тамыздығы болып табылады. Керемет эмоциялар мен керемет естеліктер – қоса беріледі. Экскурсиялық бағдарлама туралы толығырақ ақпаратты мына жерден оқысаңыз болады.

Жазға молынан рахаттанып, шытырман оқиғалар топтамасына тағы бір жарқын жайтты қосудан бас тартпаңыз – Шри-Ланка бұған шынымен лайық!