Triton — уникальный ресторан в виде сталактитовой пещеры, в стиле арт-деко, с 1912 года предлагает блюда чешской и международной кухни. Наряду с традиционным a-la carte меню предлагает своим посетителям также специальные меню, подчёркивающие сезонные продукты. Таким образом, посетители могут насладиться заранее составленными и сбалансированными меню с использованием свежих, часто местных продуктов. К отменной еде подобает и соответствующее вино, акцентирующее вкус блюда. Сомелье ресторана Triton всегда охотно рекомендуют самое лучшее из широкого ассортимента иностранных и отечественных вин. В гостиничном ресторане каждое утро благоухают не только свежий кофе или традиционный чешский кофе-суррогат, но и домашний пирог, воздушные оладьи и «Терезкино» печенье. Мы готовим и другие деликатесы — такие, как, например, джем собственного приготовления из свежих фруктов, здоровый домашний мёд от местного пчеловода и освежающие травяные напитки. Для нас важно, чтобы наши гости начинали свой день с добросовестного завтрака с широким ассортиментом наших домашних изделий.

Оригинальный бар прямо в пешеходной зоне Вацлавской площади предлагает своим посетителям широкий ассортимент коктейлей, алкогольных и безалкогольных напитков, фруктовых фрешей, качественного кофе и замечательной гастрономии. Место, где можно приятно посидеть с друзьями или коллегами по работе.