Ресторан The Universes of L’Espadon — храм гастрономического искусства, полный сюрпризов и удовольствий. Шеф-повар Николя Саль приглашает насладиться самыми оригинальными, изысканными и элегантными блюдами. Гостям предложат завтрак в умиротворяющей обстановке, обед в саду, состоящий из новых кулинарных творений, или незабываемый ужин (7:30 — 10:30, 12:30 — 14:00, 19:30 — 22:00).


Salon Auguste Escoffier — частный обеденный зал в ресторане L'Espadon. Шеф-повар создает подлинные кулинарные шедевры для деловых обедов и семейных ужинов в узком кругу (не более 12 гостей).

Bar Vendôme — атмосфера настоящей парижской брассери. В хорошую погоду зимний сад, благодаря раздвижной стеклянной крыше, превращается в залитый солнцем патио. Это место, где вы можете выпить чашечку кофе со сливками, съесть на обед стейк «тартар», попробовать выпечку или домашнее мороженое со вкусом детства, отведать устриц на аперитив или морской язык на ужин. Заказать освежающий напиток здесь можно в любое время суток. Время работы бара с 8:00 до 22:00.

Ritz Bar — атмосфера бистро и стиль Art Déco, отзвук «безумных двадцатых годов», когда слово «Ритц» стало синонимом абсолютной роскоши. Здесь на обед и ужин предлагаются закуски, рассчитанные на несколько человек, с бокалом великолепного вина. Уютный бар, украшенный искусной резьбой по дереву. Время работы бара с 11:00 до 2:00.

Bar Hemingway — невероятные коктейли главного бармена Колина Питера Филда привлекают сюда знатоков со всего света. Гости слетаются на огонек в эту тихую гавань, чтобы отведать очередное его творение, а потом вновь и вновь возвращаются в пьянящую богемную атмосферу, которая по-прежнему царит в этом волшебном месте (18:00 — 2:00).

Salon Proust — «В отеле Ritz Paris на Вас никто не давит», — сказал однажды Марсель Пруст. Меткое наблюдение оценили по достоинству: в честь автора цикла «В поисках утраченного времени» был назван целый зал, где можно удобно расположиться в роскошном кресле за чтением редких книг или просто предаться грезам. И, отведав ароматного чая с печеньем мадлен, испытать то самое ощущение. Идеальное место, чтобы вспомнить любимые с детства вкусы, уютно утроившись у камина.